La Charolaise, la Limousine, l’Aubrac ou l’Angus – ce ne sont que quelques nouvelles races bovines à viande élevées dans les fermes roumaines.
Les fermiers roumains s'intéressent de plus à l'élevage de races bovines à viande, faciles à élever et très demandées sur le marché européen. Leurs plus grands avantages sont un très bon rendement de croissance et des coûts d'intervention plus réduits que dans le cas des vaches laitières. De plus, découragés par les conditions strictes de production du lait, de nombreux fermiers renoncent aux races laitières en faveur des races à viande.
La Roumanie s'étend entre 400 et 480 de latitude Nord, et entre 200 et 270 de longitude Est. Au sud et à l'est, ce sont surtout des plaines aux sols fertiles; au nord et au nord-ouest se trouvent les Carpates, avec des sommets atteignant 2 000 à 2 500 mares d'altitude. Le climat est, en général, continental, avec des étés chauds et des hivers froids mais la température et les précipitations varient 272 LES BOVINS D'EUROPE avec l'altitude. Les précipitations annuelles sont de 400 A 600 millimares dans les plaines, mais elles atteignent 1 000 A. 1 300 tres dans les régions montagneuses. Environ 42,5 pour cent de la surface totale est composée de terres labourables, et 17,1 pour cent de prairies.
Nouvelles Agro-agri de Roumanie Agriculture et agroalimentaire Cette septième lettre agro vous propose un retour sur les principales informations agri-agro pour la Roumanie. Elle a pour objectif de faire le suivi des évolutions du secteur aussi bien dans le domaine de la politique agricole, des politiques alimentaires et sanitaires que des informations sectorielles et principaux investissements. N’hésitez pas à nous faire part de vos remarques et suggestions !
