Principaux pays importateurs de bœuf

Importations de bœuf frais ou congelé par pays

Englobant le bœuf frais, réfrigéré et congelé, les achats mondiaux de bœuf importé ont totalisé 49,6 milliards de dollars US en 2020.

La valeur globale des importations de bœuf a augmenté de 27,7% pour tous les pays importateurs depuis 2016, lorsque les achats de bœuf étaient évalués à 38,9 milliards de dollars.

De 2019 à 2020, la viande de bœuf importée dans le monde s'est dépréciée de -1%.

Les 5 plus gros importateurs de bœuf (frais, réfrigéré ou congelé combinés) sont la Chine, les États-Unis, le Japon, la Corée du Sud et l'Allemagne. Collectivement, cette cohorte d'acheteurs de bœuf représente la moitié (50,1 %) du bœuf importé dans le monde.

Par type de viande, les importations mondiales de bœuf congelé (54,7 %) en 2020 ont éclipsé celles de bœuf frais ou réfrigéré (45,3 %). Lentement mais sûrement, le pourcentage annuel de bœuf congelé continue de croître.

D'un point de vue continental, les acheteurs des pays asiatiques ont consommé la valeur la plus élevée en dollars de bœuf importé en 2020 avec des achats évalués à 24,4 milliards de dollars, soit 49,1% du total mondial. En deuxième position se trouvaient les importateurs européens à 27,3 %, tandis que 16,1 % des importations mondiales de bœuf étaient livrées à des clients d'Amérique du Nord.

Des pourcentages plus faibles ont été importés en Amérique latine (3,9%) hors Mexique mais incluant les Caraïbes, l'Afrique (3,2%) puis l'Océanie (0,3%) avec en tête la Polynésie française et la Nouvelle-Calédonie.

À des fins de recherche, les préfixes de code à 4 chiffres du Système tarifaire harmonisé sont 0201 pour le bœuf frais ou réfrigéré et 0202 pour le bœuf congelé.

Boeuf total

Vous trouverez ci-dessous les 15 pays qui ont importé la valeur en dollars la plus élevée de bœuf en 2020, qu'il soit frais, réfrigéré ou congelé.
Chine : 10,2 milliards de dollars US (20,5% des importations totales de bœuf)

1. États-Unis : 6,4 milliards de dollars (13 %)
2. Japon : 3,3 milliards de dollars (6,7%)
3. Corée du Sud : 2,9 milliards de dollars (5,8%)
4. Allemagne : 2,03 milliards de dollars (4,1%)
5. Italie : 1,99 milliard de dollars (4,0%)
6. Hong Kong : 1,83 milliard de dollars (3,7%)
7. Pays-Bas : 1,68 milliard de dollars (3,4%)
8. Egypte : 1,25 milliard de dollars (2,5%)
9. Royaume-Uni : 1,24 milliard de dollars (2,5%)
10. France : 1,18 milliard de dollars (2,4%)
11. Chili : 1,06 milliard de dollars (2,1%)
12. Taïwan : 1,06 milliard de dollars (2,1%)
13. Russie : 932,1 millions de dollars (1,9%)
14. Canada : 922 millions de dollars (1,9 %)

Parmi les pays ci-dessus, les importateurs de bœuf à la croissance la plus rapide depuis 2016 étaient : la Chine (en hausse de 304,7 %), Taïwan (en hausse de 40,2 %), la Corée du Sud (en hausse de 38,5 %) et les États-Unis d'Amérique (en hausse de 29,4 %).

Les pays qui ont enregistré des baisses de leurs achats de viande bovine importée ont été menés par : la Russie (--16,9%), le Royaume-Uni (-9.9%), la France (--9.4%) et les Pays-Bas (-8.6%).

En valeur, les 15 pays répertoriés ont expédié 76,6% de tout le bœuf importé en 2020.

Frais / Réfrigéré

Vous trouverez ci-dessous les 15 pays qui ont importé la valeur en dollars la plus élevée de bœuf frais ou réfrigéré en 2020. Les achats de tous les importateurs de bœuf frais ou réfrigéré ont totalisé 22,5 milliards de dollars, augmentant le coût de 9% depuis 2016 mais diminuant de -3,9% de 2019 à 2020 .

1. États-Unis : 3,7 milliards de dollars américains (16,7% de bœuf frais ou réfrigéré importé)
2. Japon : 2 milliards de dollars (8,7%)
3. Allemagne : 1,8 milliard de dollars (7,9%)
4. Italie : 1,7 milliard de dollars (7,6%)
5. Pays-Bas : 1,4 milliard de dollars (6,2 %)
6. Corée du Sud : 978,9 millions de dollars (4,4%)
7. Royaume-Uni : 951,2 millions de dollars (4,2 %)
8. Chili : 950,1 millions de dollars (4,2 %)
9. France : 913 millions de dollars (4,1%)
10. Mexique : 601,5 millions de dollars (2,7%)
11. Canada : 592,4 millions de dollars (2,6 %)
12. Portugal : 483,8 millions de dollars (2,2%)
13. Grèce : 471,6 millions de dollars (2,1%)
14. Espagne : 465,9 millions de dollars (2,1%)
15. Taïwan : 430,2 millions de dollars (1,9 %)

Parmi les pays ci-dessus, les importateurs de bœuf frais ou réfrigéré à la croissance la plus rapide depuis 2016 étaient : la Corée du Sud (en hausse de 78,9 %), Taïwan (en hausse de 62,9 %), les États-Unis (en hausse de 36,9 %) et le Japon (en hausse de 18,2 %).

Les pays qui ont enregistré des baisses de leurs achats de bœuf frais ou réfrigéré importé ont été menés par : l'Espagne (--20,4 %), le Royaume-Uni (--15,9 %), le Mexique (--12,7%) et les Pays-Bas (--12,7%) .

En valeur, les 15 pays répertoriés ont expédié 77,5% de tout le bœuf frais ou réfrigéré importé en 2020.

Surgelée

Vous trouverez ci-dessous les 15 pays qui ont importé la valeur en dollars la plus élevée de bœuf congelé en 2020. Les achats de tous les importateurs de bœuf congelé ont totalisé 27,1 milliards de dollars, ce qui a augmenté de 48,9 % depuis 2016 et a augmenté de 1,5 % de 2019 à 2020.

1. Chine : 9,8 milliards de dollars américains (36 % du total de bœuf congelé importé)
2. États-Unis : 2,7 milliards de dollars (9,9 %)
3. Corée du Sud : 1,9 milliard de dollars (7,1 %)
4. Hong Kong : 1,7 milliard de dollars (6,1 %)
5. Japon : 1,4 milliard de dollars (5,1 %)
6. Égypte : 1,2 milliard de dollars (4,6 %)
7. Russie : 707,9 millions de dollars (2,6 %)
8. Taïwan : 628,1 millions de dollars (2,3 %)
9. Indonésie : 559,3 millions de dollars (2,1 %)
10. Malaisie : 490,5 millions de dollars (1,8 %)
11. Vietnam : 425,4 millions de dollars (1,6 %)
12. Israël : 409,9 millions de dollars (1,5 %)
13. Philippines : 357,2 millions de dollars (1,3 %)
14. Canada : 329,6 millions de dollars (1,2 %)
15. Arabie saoudite : 287,2 millions de dollars (1,1 %)

Parmi les pays ci-dessus, les importateurs de bœuf congelé à la croissance la plus rapide depuis 2016 étaient : la Chine (en hausse de 297 %), le Vietnam (en hausse de 164,9 %), le Japon (en hausse de 38,9 %) et Taïwan (en hausse de 28 %).

Deux pays ont enregistré des baisses de leurs achats de bœuf congelé importé, à savoir Israël (-15,7 %) et la Russie (-14,8 %).

En valeur, les 15 pays répertoriés ont expédié 84,2 % de tout le bœuf congelé importé en 2020.

Entreprises

Entreprises d'importation/exportation de bœuf

Selon la plate-forme commerciale mondiale Alibaba, les entreprises suivantes participent au commerce international de bœuf ou de produits liés au bœuf. Le pays d'origine de chaque entreprise est indiqué entre parenthèses.

• Fruits de mer AA (Pakistan)
• Afro Asia pour l'import et l'export (Soudan)
• Al-Zoya Overseas Private Limited (Inde)
• Carmelita Export-Import Limited (Irlande)
• Manka Import and Export Pty Ltd (Afrique du Sud)
• MBI Import and Export Pty Ltd (Belgique)
• NCC Import Export Company Limited (Vietnam)
• PFTAGG Export Company Pty Ltd (Australie)
• RAB Import Export (États-Unis)
• Approvisionnement mondial de Shanghai Hansen (Chine)